Каждому человеку порой хочется полакомиться чем-нибудь необычным, аппетитным и привлекательным, удивить гостей оригинальностью праздничного стола или просто сделать приятный подарок любимому человеку.
Рецепты холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, напитков и консервирования, «приправленные» множеством разнообразных кулинарных хитростей и советов, помогут вам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить своё кулинарное мастерство.
Рецепты холодных и горячих закусок, супов, вторых блюд, выпечки, десертов, напитков и консервирования, «приправленные» множеством разнообразных кулинарных хитростей и советов, помогут вам не только существенно разнообразить традиционное семейное меню, но и повысить своё кулинарное мастерство.
ТАБЛИЦА КОЛОРИЙ
Фруктовый чай
Фруктовый чай - это напиток, для заваривания которого используются не литься чая, а всевозможные кусочки фруктов, ягоды, лепестки цветков и специи. Такой чай можно заварить на основе одного фрукта или подобрать целую палитру из различных плодов. Наверняка многим знаком турецкий чай. Обычно его можно приобрести в Турции в виде порошка и засушенных кусочков плодов яблок или граната. Сами турки обычно пьют такой чай горячим даже в сильную жару, тем самым, спасаясь от летнего зноя. Но лично мне очень понравился охлажденный турецкий чай с яблоками. Он слегка напоминает компот, но в отличие от последнего готовится куда как быстрее. Просто заливаешь небольшое количество плодов горячей водой, завариваешь, остужаешь. А потом можно пить его в течение дня с небольшим количеством сахара.
Вообще фруктовый чай - это очень здоровая альтернатива фруктовым сокам, который ни в чем не уступает классическому листовому чаю. Благодаря витаминам, содержащимся во фруктах, такой чай хорошо поддерживает организм в холодных странах. И именно поэтому его не стоит заваривать кипятком, ведь так вы «убьете» в нем все полезные вещества.
Вы можете купить «заварку» для фруктового чая в магазине или приготовить самостоятельно. Причем второй вариант будет еще лучше. Ведь покупной, как тот же турецкий чай представляет собой порошок или сушеные фрукты, которые не так полезны, как свежие. К тому же в свежих фруктах больше клетчатки, которая так полезна для нашего пищеварения. Поэтому старайтесь не процеживать такой чай, а пить вместе с «заваркой».
Фруктовый чай содержит меньше сахара, чем обычный сок, он не варится, как компот, поэтому в нем больше витаминов, а еще он не содержит такого большого количества кофеина, как листовой чай, благодаря чему его смело можно пить даже перед сном. А также его можно включать в рацион детского питания. Главное, чтобы фрукты, из которых он изготовлен, не вызывали аллергии.
За счет того, что фруктовый чай, как правило, обладает сладким вкусом, его с одинаковым успехом можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. И самое главное, что тут нет никаких ограничений для полета фантазии. Вы можете самостоятельно придумывать разнообразные миксы с любимыми фруктами.
Фруктовый чай - это напиток, для заваривания которого используются не литься чая, а всевозможные кусочки фруктов, ягоды, лепестки цветков и специи. Такой чай можно заварить на основе одного фрукта или подобрать целую палитру из различных плодов. Наверняка многим знаком турецкий чай. Обычно его можно приобрести в Турции в виде порошка и засушенных кусочков плодов яблок или граната. Сами турки обычно пьют такой чай горячим даже в сильную жару, тем самым, спасаясь от летнего зноя. Но лично мне очень понравился охлажденный турецкий чай с яблоками. Он слегка напоминает компот, но в отличие от последнего готовится куда как быстрее. Просто заливаешь небольшое количество плодов горячей водой, завариваешь, остужаешь. А потом можно пить его в течение дня с небольшим количеством сахара.
Вообще фруктовый чай - это очень здоровая альтернатива фруктовым сокам, который ни в чем не уступает классическому листовому чаю. Благодаря витаминам, содержащимся во фруктах, такой чай хорошо поддерживает организм в холодных странах. И именно поэтому его не стоит заваривать кипятком, ведь так вы «убьете» в нем все полезные вещества.
Вы можете купить «заварку» для фруктового чая в магазине или приготовить самостоятельно. Причем второй вариант будет еще лучше. Ведь покупной, как тот же турецкий чай представляет собой порошок или сушеные фрукты, которые не так полезны, как свежие. К тому же в свежих фруктах больше клетчатки, которая так полезна для нашего пищеварения. Поэтому старайтесь не процеживать такой чай, а пить вместе с «заваркой».
Фруктовый чай содержит меньше сахара, чем обычный сок, он не варится, как компот, поэтому в нем больше витаминов, а еще он не содержит такого большого количества кофеина, как листовой чай, благодаря чему его смело можно пить даже перед сном. А также его можно включать в рацион детского питания. Главное, чтобы фрукты, из которых он изготовлен, не вызывали аллергии.
За счет того, что фруктовый чай, как правило, обладает сладким вкусом, его с одинаковым успехом можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. И самое главное, что тут нет никаких ограничений для полета фантазии. Вы можете самостоятельно придумывать разнообразные миксы с любимыми фруктами.
